Liquid Whisky Days vom 05. - 13. November Zürich | Basel | Morges | Bern |  JETZT ANMELDEN

Über Ca' del Bosco Extra Brut Cuvée Prestige Franciacorta DOCG 12.5° 75cl

Ein Franciacorta von Ca' del Bosco, im patentierten, sauerstofffreien Verfahren degorgiert - für ein Höchstmass an Reinheit, Frische und Präzision.

Schmeckt nach

Im Glas zeigt sich ein strahlendes Strohgelb mit feiner, beständiger Perlage. Die Nase verbindet frische Zitrusnoten und weisse Blüten mit reifer gelber Frucht und einem zarten Hauch von Brioche. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée straff und präzise, g
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Lombardei

Jahrgang

ohne

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay , Pinot Bianco , Pinot Nero
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Charcuterie , Fisch , Geflügel , Gemüse , Hartkäse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza , Spargel , Weichkäse

Herstellungsprozess

Die von Hand gelesenen Trauben werden selektioniert, im hauseigenen «Berry Spa» gewaschen, sauerstofffrei gepresst und im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren. Nach mindestens zwei Jahren Reife auf der Hefe wird die Cuvée im patentierten, saue

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite

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Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Lombardei

Jahrgang

ohne

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay , Pinot Bianco , Pinot Nero
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Charcuterie , Fisch , Geflügel , Gemüse , Hartkäse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza , Spargel , Weichkäse

Herstellungsprozess

Die von Hand gelesenen Trauben werden selektioniert, im hauseigenen «Berry Spa» gewaschen, sauerstofffrei gepresst und im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren. Nach mindestens zwei Jahren Reife auf der Hefe wird die Cuvée im patentierten, saue

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite
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Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Gemüse
Hartkäse
Pasta & Pizza
Spargel
Meeresfrüchte
Charcuterie
Mediterrane Küche
Geflügel
Weichkäse
Fisch
Im Glas zeigt sich ein strahlendes Strohgelb mit feiner, beständiger Perlage. Die Nase verbindet frische Zitrusnoten und weisse Blüten mit reifer gelber Frucht und einem zarten Hauch von Brioche. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée straff und präzise, g

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Gemüse
Hartkäse
Pasta & Pizza
Spargel
Meeresfrüchte
Charcuterie
Mediterrane Küche
Geflügel
Weichkäse
Fisch