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Österreich

Neusiedlersee

2020

Rot

Über Schwarz The Butcher Cuvée Rot 2020 Burgenland 13.5° 1.5l

Vegan, verspielt und vielschichtig ohne zu viel zu wollen.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Österreich

Herkunft Region

Neusiedlersee

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Moscatel de Setubal
Passt zu
Dessert , Foie Gras , Schokolade

Herstellungsprozess

Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot für 12 Monate in Barriques gereift.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Rubin mit violetten Reflexen. Feine Kirschnuancen paaren sich mit mediterranen Kräutern, Walderdbeeren, Himbeeren und Zwetschgen. Am Gaumen präsentiert er sich mit feinkörnigen Tanninen. Die dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeeren und Blaubeeren mit guter Säure hinterlassen ein angenehm samtiges Mundgefühl. Noten von Cassiarinde, Süssholz, Wacholder und Nelken verleihen dieser Cuvée eine tolle Textur. Gut strukturiert, saftig, lang anhaltendes Finale.

Passt zu

Dessert
Schokolade
Foie Gras