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Agustí Torelló Mata Gran Reserva brut nature 2015 Cava DO BIO 11.5° 75cl

4 Verfügbar
Basel, Laufenstrasse 16 3 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 6

Dieser ausgewogene Cava ist ein idealer Begleiter von Fisch oder hellem Fleisch. Die Herstellung erfolgt traditionell und erzeugt Aromen, die an weissen Pfirsich und geröstete Nüsse erinnern.

28.00 CHF 28

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Basel, Laufenstrasse 16 3 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 6
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Art-Nr.: 55419

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In den Filialen verfügbar

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Kripta brut nature 2015 Cava DO BIO 11.5° 75cl

89.00 CHF
Details

Spanien

Katalonien

2015

Weiss

Über Agustí Torelló Mata Gran Reserva brut nature 2015 Cava DO BIO 11.5° 75cl

Die Rebberge werden biologisch bewirtschaftet. Sobald die Trauben den perfekten Reifegrad haben, werden sie von Hand gelesen. Jede Sorte und jede Ernte aus einem Weinberg werden separat vinifiziert, dann erst assembliert man die Weine.

Zusatzinformation

Marke

Agustí Torelló Mata

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Katalonien

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt

11.5 %

Weinfarbe

Weiss

Herstellungsprozess

Aus traditionellen Rebsorten: 38 % Macabeo, 28 % Xarel-lo und 34 % Parellada. Dieser Cava wird mit der gleichen Methode hergestellt wie ein Champagner. Er lagert mindestens 48 Monate auf der Hefe.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Schmeckt nach

Im Glas schimmert der Cava wie weisses Gold. Geschmacksnuancen von weissem Pfirsich, gerösteten Nüssen und Brioche. Im Abgang ausgewogene Säure, langer Nachhall mit einer buttrigen Note.

Über Agustí Torelló Mata

Cava auf höchstem Niveau herzustellen, ist die Passion der Familie Torelló Mata, – der Erfolg gibt ihr Recht. Heute gehören die Cavas von Agustí Torelló Mata, allen voran der Kripta, zu den besten. Als Apéro köstlich, und als Essensbegleiter spielen sie ihre ganze Klasse aus.