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Schweiz

Tessin

2020

Rot

Über Tenimento dell'Ör Sottobosco 2020 Ticino DOC 13.5° 75cl

Diese Assembage aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot zeigt das ganze Können des Weingutes. Die Assemblage ist perfekt balanciert und zeigt seine Herkunft beispielhaft.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Tessin

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Herstellungsprozess

23 verschiedene Rebsorten wachsen in den Rebbergen von Tenimento dell'Ör. Aus vier von ihnen, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc, entsteht diese intensive Assemblage. Die Sorten werden separat vinifiziert und danach 18 Monate in 60% neuen Barriques ausgebaut.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Johannisbeeren, Kirschen und etwas Vanille. Der Cabernet Sauvignon drückt stärker durch.