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Schweiz

Wallis

2021

Weiss

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Wallis

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Weiss

Herstellungsprozess

Die autochthonen Petite Arvine Trauben reifen in der Amphore.

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe , Histamin
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ein frischer Petite Arvine mit Zitrusnoten, leichten floralen Noten und Röstaromen. Im Gaumen ist er samtig, mineralisch und hat eine harmonische Säure.

Über Domaine Cornulus

Die beiden Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone begannen 1986 mit wenig mehr als einer Hektare. Heute bewirtschaften die beiden Tüftler nach biodynamischen Richtlinien 14.4 Hektaren Reben, bestockt mit 21 Sorten auf den besten Terroirs der Region, Clos de Mangold und Clos des Corbassières.