Marqués de Cáceres Blanco Satinela Semidulce 2021 Rioja DOCa 11.5° 75cl
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Art-Nr.: 54219
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Zusatzinformation
Produzent
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Rioja
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
11.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Malvasia
, Viura
Passt zu
Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungs-prozess
Mazeration für einige Stunden bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend wird eine langsame alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 14º bis 16ºC eingeleitet. Die alkoholische Gärung wird durch eine Kältebehandlung (eine Woche lang von 0º bis 2ºC) unterbrochen, um die gärenden Hefen zu stoppen, bevor die alkoholische Gärung abgeschlossen ist. Auf diese Weise erhält man einen Wein, der als halbsüß eingestuft wird, und zwar auf die natürlichste Weise.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Im Glas sammeln sich die hellen Nuancen in einer schönen, klaren Schicht, die von goldenen Reflexen beleuchtet wird. Die Nase zeigt eine Reihe von Aromen exotischer Früchte, weißer Blumen auf einem Hintergrund von Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Süße, die eine Lebendigkeit, die von einem starken Frischegefühl umhüllt ist, sanft abmildert. Tiefer und harmonischer Geschmack, lang anhaltend und keineswegs süßlich. Ein Wein zum Genießen.Passt zu
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