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91 Punkte James Suckling
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Frankreich

Languedoc

2014

Rot

Über Hecht & Bannier Cuvée 2014 Saint-Chinian AC 13.5° 75cl

Den Vorteil vom Négoc-Prinzip kann man anhand des Saint-Chinian erklären, der exklusiv für uns hergestellt wurde: Die einzigartige Appellation liegt auf drei völlig verschiedenen Böden - schwarzer Schiefer, Sandstein und Kalk, alle mit sehr ähnlichen klimatischen Bedingungen. Der Wein aus Syrah, Grenache und Mourvèdre lebt davon, dass die unterschiedlichen Rebsorten auf unterschiedlichem Terroir stehen und dann zusammenkommen. Das Ergebnis: Ein komplexer Wein mit einer delikaten, südlichen Art und einer mineralischer Terroir-Note.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Languedoc

Jahrgang

2014

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Grenache , Mourvedre , Syrah
Passt zu
Gemüse , Grill BBQ , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

Eine Assemblage aus Syrah, Grenache und Mourvèdre, welcher für 24 Monate in grossen Holzfässern ausgebaut wird.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2023

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Falstaff, 90 Punkte
Vinum, 17.5 Punkte
Robert Parker, 91 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Dunkle Beeren mit würzigen Noten und feinen Röstaromen in der Nase. Im Gaumen saftig, kräftig, wunderschön würzig und rund.

Passt zu

Grill BBQ
Gemüse
Mediterrane Küche

Über Hecht & Bannier

Seit 2001 produzieren Gregory Hecht und François Bannier gemeinsam Weine. Sie kaufen die besten Fässer aus dem Languedoc und dem Roussillon, lassen diese in verschiedenen Kellern reifen und assemblieren sie zu ihren Cuvées: elegante Syrah- aber auch wuchtige Grenache- und Mourvédre-Weine.