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Argentinien

Cafayate

2021

Rot

Über Amalaya Malbec 2021 Valle Calchaqui 14° 75cl

Ein unkomplizierter Wein für jeden Tag.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Argentinien

Herkunft Region

Cafayate

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Malbec
Passt zu
Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Die Trauben stammen von der Finca Las Mercedes im Calchaqui-Tal: 85 % Malbec, 10 % Tannat und 5 % Petit Verdot. Ein Viertel des Weins reift acht Monate in französischen Eichenfässern.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Schönes dunkles Rubinrot. In der Nase besticht der Wein durch die Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pfeffer, schön auch die floralen Noten. Im Gaumen zeigen sich eine straffe Säure, weiche Tannine und eine mittlere aromatische Nachhaltigkeit.

Passt zu

Pasta & Pizza
Mediterrane Küche

Über Amalaya

Donald Hess, Berner Weinpionier in Kalifornien, wagte sich auch nach Argentinien vor: Im Herzen der Cafayate-Wüste pflanzte er auf Brachland die ersten Reben. Mittlerweile sind es über 100 Hektaren Weingärten, 1800 Meter über dem Meer. Zudem vinifizierte er die ersten Assemblagen Argentiniens.