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Italien

Südtirol

2022

Weiss

Über St. Michael-Eppan Pinot Grigio 2022 Alto Adige DOC 13.5° 75cl

5- 35 Jahre alte Reben stehen auf kalkhaltigen Moränenschuttböden und weisen eine optimale süd-östliche bis süd-westliche Ausrichtung auf.Ein toller, unkomplizierter Apérowein.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Südtirol

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Pinot Gris
Passt zu
Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind

Herstellungsprozess

Pinot Grigio von verschiedenen Lagen in St. Michael und Kaltern, die auf 400 bis 500 Meter über Meer liegen. Vergärung mit teilweisem Säureabbau im Stahltank.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

James Suckling, 90 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Das helle Gelb im Glas deutet auf die Aromen hin, die in die Nase steigen: Frische Zitrusaromen, Noten von reifer Birne, am Gaumen wird alles eingefasst von einer knackigen Säure.

Passt zu

Grill BBQ
Gemüse
Hartkäse
Lamm,Wild,Rind