Schweiz

Waadt

2020

Weiss

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Waadt

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chasselas
Passt zu
Apéro , Fondue & Raclette

Herstellungsprozess

Hand gelesen, aus durchschnittlich 40 Jahre alten Reben, spontan vergoren, Lagerung im Stahltank und eine malolaktische Gärung durchgemacht.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Fruchtige Nase, mit Holunder und Zitronen, dezente Noten von Beurre blanc, leicht grasig. Frischer Auftakt, feine Säure, geschmeidig, leicht salzig - trocken im mineralischen Abgang.

Passt zu

Apéro
Fondue & Raclette