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90
Punkte
Robert Parker
José Maria da Fonseca Domini Plus Douro DOC 2015 75cl
Dieser saftige Rotwein zeigt sich als perfekter Partner von würzigem Fleisch und Hartkäse. Aromatisch erinnert er an reife Brombeeren und Cassis, und überzeugt mit seiner schlanken Eleganz.
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Portugal, Douro
39.00 CHF
Art-Nr.:
31544.5
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Domini Plus DOC Douro
Ein anspruchsvoller Wein mit Profil.
Kräftiges Rubinrot. Das Eichenholz unterstreicht die Cassis- und Brombeeraromen, schliesslich wird das Bouquet frischer, und die tiefe Frucht lässt das Eichenholz hinter sich zurück. Der Körper ist mit seiner schlanken und eleganten Art ein typischer Fonseca-Wein.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Francesa, Touriga Nacional
Herstellungsprozess:
Fermentation mit Schalen bei 28 °C. Ausbau: zwölf Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche.
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Hartkäse, Rindfleisch, Wild , Lamm
Trinkreife:
2018 - 2027
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 90 Punkte
95
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