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Salcheto Vino Nobile di Montep. DOCG BIO 2019 75cl
Ein wunderbarer Rotwein mit Aromen, die an schwarze Kirschen und Feuerstein erinnern. Mit seiner mineralischen Aromatik ist dieser Wein ein perfekter Begleiter von mediterranen Gerichten sowie von grilliertem Fleisch ud Gemüse.
Italien, Toskana
22.50 CHF
statt
26.50 CHF
Art-Nr.:
21375.9
>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Vino Nobile di Montep. DOCG BIO
Lange Reifung für einen spannenden Wein.
Mittleres Granatrot. Schwarze Kirschen, Feuerstein, Tabak, Lakritze. Am Gaumen intensivieren sich diese Nuancen und werden deutlicher und tiefer. Ein dynamischer, spannender Wein mit einem langem mineralischen Abgang.
Über Salcheto
Ernten von Hand, Vinifikation ohne Sulfite, Gärung durch natürliche Hefen, Reifung in grossen Fässern: Das ist das Rezept von Salcheto. Geleitet seit 1997 von Michele Manelli. Jede Ernte einzigartig. So vinifiziert man hier elegante Sangiovese-Weine, die typischen Vertreter von Montepulciano. Nachhaltiger Betrieb mit der Auszeichnung: Best for the world 2018, environment, honoree.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Prugnolo Gentile
Herstellungsprozess:
Traditionelle Fermentierung. 18 Monate im Holz gereift, 70 % in Barrique und 30 % in Tonneaux, anschliessend sechs Monate Flaschenreifung.
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Grill
Trinkreife:
2022 - 2027
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Falstaff, 92 Punkte