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Schweiz

Tessin

2019

Rot

Über Gialdi Biasca Premium Merlot 2019 Ticino DOC 13.2° 75cl

Ein klassicher Merlot aus dem Tessin. Da er aus dem nördlich gelegenen Tre Valli kommt, ist es etwas frischer und leichter unterwegs als viele seiner südlicheren Artgenossen.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Tessin

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

13.2 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Merlot
Passt zu
Apéro , Charcuterie , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

Dieser Merlot gärt 8-12 Tage auf der Maische im Edelstahltank. Danach reift er zehn Monate in ein- bis zweijährigen Barriques.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2027

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Rubinrot im Glas, ein intensiv fruchtiges Bukett mit Aromen von Waldbeeren, Erdbeeren und Brombeeren, etwas Würz- und Röstaromatik.Im Gaumen ausgeglichen strukturiert und elegant.

Passt zu

Apéro
Charcuterie
Mediterrane Küche

Über Gialdi

Feliciano Gialdi produziert seit 1984 Weine im Tessin. Mit Herzblut verhalf er dem Tessiner Wein zum Ansehen, das er heute hat. Winzer Gialdi produziert süffige Merlots, frische Weissweine und mit dem Sassi Grossi einen der feinsten Schweizer Weine überhaupt. Die besten Gialdi Tropfen reifen in Kellern, die teilweise in den Berg hinein gebaut sind.