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Spanien

Rioja

2020

Weiss

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Rioja

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Garnacha blanca , Maturana , Viura
Passt zu
Charcuterie , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Nach einer kurzen Schalenmazeration in der Presse wird der erste Most, "mosto flor", durch natürliche Schwerkraft in neuen französischen Eichenfässern mit leichter Toastung bei niedriger Temperatur fermentiert. Das Eichenholz stammt aus Nevers und Bertranges. Nach der Gärung reift der Wein 3 Monate auf der Hefe für Aromen und Geschmeidigkeit.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Zu Beginn kräftige Gewürznoten von Vanille und Zimt, gefolgt von dezenten Toastaromen. Im Hintergrund zeigen sich Zitrusfrüchte und weiße Blüten . Eine harmonisch Säure und eine animierende Salzigkeit runden den Flor de Muga Blanca ab.

Passt zu

Pasta & Pizza
Charcuterie
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche

Über Muga

Eines der renommiertesten Weingüter im Rioja ist die Bodegas Muga in Haro. Alle Rotweine von Muga werden in selbst hergestellten Barriques ausgebaut. Der klassische Reserva, der Gran Reserva und die modernen Lagenselektionen wie der Torre Muga und der Aro begeistern Konsumenten und Journalisten.