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Robert Parker
Dal Forno Romano Monte Lodoletta 2013 Valpolicella Superiore DOC 14.5° 5l
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730.00 CHF 730
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Art-Nr.: 55488
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Venezien
Jahrgang
2013
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Corvina
, Croatina
, Oseletta
, Rondinella
Passt zu
Grill BBQ
, Schokolade
Herstellungsprozess
Die Trauben für den Valpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta von Dal Forno Romano werden einem leichten Trocknungsprozess unterzogen, der etwa eineinhalb Monate dauert. Dieses Verfahren ermöglicht es dem Wein, ein optimales Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische zu erreichen.
Trinktemperatur
18 °C - 18 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Valpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta von Dal Forno Romano hat oin der Nase Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und komplex mit kräftigen Tanninen und saftigen Aromen von süssen Gewürzen und Marmelade, die in einem langen Abgang enden.
Passt zu
Über Dal Forno Romano
Ein Palazzo mitten im freien Feld, in 15 Metern Tiefe seine Schatzkammer, der Weinkeller. Die gehaltvollen Valpolicella, Amarone, Recioto und Nettare finden darin die Ruhe, die sie zum reifen brauchen. Romano Dal Forno widmet sein ganzes Leben diesen Weinen.