Casanova di Neri 2018 Brunello di Montalcino DOCG 14.5° 75cl
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Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die Sangiovese Trauben werden nach einer rigorosen Selektion spontan vergoren. Das geschieht ohne den Zusatz von künstlichen Hefen. Die Mazeration wird durch häufiges Pressen erleichtert. Dies alles findet in konischen Stahlwannen statt. Danach reift er für 43 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.
Trinkreife bis
2032
Allergene