Avaa Verjus UG Avaa Verjus BIO 49cl
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Art-Nr.: 55578
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Rebsorte
Chardonnay
Passt zu
Geflügel
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Geschlossene Produktionskette durch Winzerbetrieb nach Ökonorm 100% Saftausbeute. Der Avaa Verjus wird im August geerntet, gepresst, schonend bei 70 Grad pasteurisiert, gefiltert und dann abgefüllt. Er ist ungeschwefelt.
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Ein Bio zertifizierter Verjus. Cuvée aus Riesling, Kerner und Spätburgunder (zu ungleichen Verhältnissen) Er besticht durch seine süsse, blumige Nase, gefolgt von einer abgerundeten Säure im Gaumen. Der Avva Verjus eigen sich sowoh zum Apertif, als Mixgetränk oder auch als sehr verträglicher Essigersatz in der Küche.-min.jpg)