Schweiz

Wallis

2020

Über Simon Maye Petite Arvine 2020 Valais AOC 14.1° 1.5l

Petite Arvine AOC Valais von Simon Maye stammt aus dem Ort namens "Beuble", wo die Reben unter den Mauern des Haut de Cry auf Kalksteinboden auf den Terrassen des Hanges von Ardon wachsen. Dieser Wein passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder Blauschimmelkäse.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Wallis

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14.1 %

Rebsorte

Petite Arvine

Herstellungsprozess

Petite Arvine AOC Valais von Simon Maye wird aus 100% Petite Arvine hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und langsam temperaturkontrolliert vergoren. Der Wein wird dann auf der Feinhefe bis Mitte Juni ausgebaut und Ende Juli in Flaschen abgefüllt.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Petite Arvine AOC Valais von Simon Maye hat in der Nase Aromen von Rhabarber, Passionsfrucht und Grapefruit. Am Gaumen ist er trocken und ausdrucksstark mit einer feinen, salzigen Säure.