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Karukera Black Edition Alligator Rhum Vieux Agricole 45° 1l

5 Verfügbar
Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Karukera Black Edition Alligator ist ein Rhum Agricole aus Guadeloupe, der nach der Reifung in französischen Eichenfässern in neuen, stark verbrannten Fässern nachreifte. Dabei geht das Toasten so weit, dass das Innere des Fasses verkohlt wird! Dadurch nimmt der Karukera eine raue und glänzende Textur an, die an die Haut eines Alligators erinnert, daher auch der Name. Diese ganz besondere Reifung verleiht ihm Noten von karamellisiertem braunem Zucker, eine gute Dosis Gewürze und ein rauchiges Gefühl.

89.00 CHF 89

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Art-Nr.: 47788

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Guadeloupe

Zusatzinformation

Marke

Karukera

Herkunft Land

Guadeloupe

Alkoholgehalt

45 %

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Schmeckt nach

TastingNase: Ausgewogen, zwischen würzigen Eichenholznoten und Zuckerrohraromen schwankend.Gaumen: Obwohl er von der Röstung des Holzes geprägt ist, ist er eher süss, mit sehr würzigen Noten von braunem Zucker und einem schönen Rauch.Finish: rund und köstlich, mit einem zarten Hauch von Rauch.

Über Karukera

Die Ureinwohner, karibische Indianer, nannten ihre Insel Karukéra was so viel bedeutet wie Insel der schönen Wasser. Auf ihr liegen sechs Brennereien. 2005 haben Gregor Hayot, Sylvain Guzzo und Franćois Longueteau die alte Marke Karukera wiederbelebt. Dieser Rum wird in der Brennerei Espérance gebrannt, die auch die Marke Longueteau herstellt.