Granbazan Albariño Etiqueta Ambar 2023 Rias Baixas DO 75cl
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Art-Nr.: 101730
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Rias Baixas
Jahrgang
2023
Rebsorte
Albarino
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Geflügel
, Spargel
Herstellungsprozess
Der Most wurde 12 Stunden auf der Maische mazeriert. Dabei wurde ausschließlich der klare Vorlaufmost verwendet. Die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend reifte der Wein 8 Monate auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Wein zeigt eine leichte durchsichtigkeite und eine helle gelbe Farbe. In der Nase ein ansprechendes Aroma, geprägt von klassischen tropischen Noten, reifer Aprikose, Mandarine und Gebäck. Am Gaumen präsentiert er sich mit grosser Persönlichkeit. Er ist saftig und leicht, dabei jedoch auch geschmackvoll und elegant. Der mittelkräftige Abgang ist weich, seidig und von einer intensiven Salzigkeit geprägt.
Passt zu
Über Granbazan
Gegründet im Jahr 1981 ist Bodegas Granbazán Gründungsmitglied und Mitinitiator der DO Rías Baixas. Das im Neoklassizis-tischen Stil erbaute Gutsgebäude liegt in Mitten der 20,5 Hektar grossen Finca Tremoedo - ein einzigartiges Ensemble im bordelaiser “Château-Stil”, im Herzen des Val do Salnés.