94-96 Punkte
Robert Parker
Domaine de Chevalier Cru Classé Blanc 2020 Pessac-Léognan AC 13.5° 75cl
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102.00 CHF 102
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Art-Nr.: 56254
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Verfügbar
96 Punkte
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Nicht verfügbar
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Bordeaux
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Sauvignon Blanc
, Semillon
Passt zu
Geflügel
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Assemblage aus 70 % Sauvignon blanc und 30 % Sémillon, 18 Monate in französischen Barriques (zu 35 % neu) auf der Hefe ausgebaut.
Verpackung
Holzkiste
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2049
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Feine Aprikosen, gelber Pfirsich, Birne, Litschi im Nachklang kommen zart Grapefruit, Orange. Ein grandioser Auftakt. Dicht und üppig zugleich präsentiert sich der Pessac-Léognan blanc am Gaumen. Das Holz ist dominant, aber gut integriert. Die noch knackige Säure mündet in einen langen mineralischen Abgang. Ein frischer, aromatischer Weisswein mit Pfirsichnoten, den man gut noch acht bis zwölf Jahre lagern kann.