Vegan
Ziereisen Blauer Spätburgunder Schulen 2019 Badischer Landwein trocken 13° 75cl
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29.00 CHF 29
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Art-Nr.: 51341
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Baden
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Hartkäse
Herstellungsprozess
Von Hand sortierte Trauben werden sechs Wochen auf der Maische vergoren, Lagerung während 20 Monaten in 20 % neuen und 80 % gebrauchten 225-Liter-Holzfässern, ohne Schönung und Filtration abgefüllt.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase intensiv, Kirschen, Gewürze und rote Beeren. Im Gaumen frisch und elegant, kräftig mit einer lebendigen Säure, sehr mineralisch, dichte Tanninstruktur mit langem, burgundischen Abgang.
Passt zu
Über Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.