Möhr-Niggli Pilgrim Pinot Noir 2022 Graubünden AOC 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 102554
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Die Trauben werden von Hand gelesen und über einen Sortier-/Rütteltisch sortiert. Ein Teil der Ernte wird als ganze Trauben in Holzbottichen vergoren. Der Ausbau erfolgt in 228L Piècen auf natürlicher Feinhefe für 14 bis 20 Monate.
Trinktemperatur
14 °C - 16 °C
Trinkreife bis
2055
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der 2022er Pilgrim präsentiert sich mit einer deutlich dichteren und intensiveren Farbe. Sein Duft ist ein wahrer Traum, mit noblem Holzeinsatz und einem expressiven Fruchtschwall von Himbeere, Sauerkirsche und würzigen Kräutern. Frische und Wärme vereinen sich in diesem Wein, der am Gaumen saftig und von erfrischender Säure unterlegt ist. Diese geniale Balance führt zu einem langanhaltenden und aromatischen Finale, das den Pilgrim zu einem strahlenden und äusserst verführerischen Wein macht.