Metté Wildhimbeere (Framboise) Sauvage 6 Years La Fine Eau de Vie 45° 50cl
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Art-Nr.: 101142
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Elsass
Alkoholgehalt
45 %
Herstellungsprozess
Für den Metté Framboise Sauvage Réserve Particulière werden aromatische wilde Himbeeren aus Frankreich in hochwertigem Elsässer Weinbrand mazeriert. Das Gemisch wird destilliert und anschliessend 6 Jahre in Stahltanks gelagert. Während dieser Zeit verfeinert sich das komplexe Aromenbouquet dieses Himbeergeists.
Alter
6 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Framboise Sauvage Réserve Particulière von Metté riecht intensiv nach reifen Früchten, untermalt von feinen würzigen Noten. Trotz des fruchtigen Bouquets ist dieser Himbeergeist am Gaumen trocken und komplex, mit einem langen Abgang.
Über Metté
In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.