Kompassus Espumante Grande Reserva Brut 2014 Bairrada DOC 12.5° 75cl
Verpackungseinheit
1x Flasche
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Pinot Noir und Baga werden zuerst im Edelstahltank vergoren. Für die zweite Gärung wurden sie in Flaschen gefüllt und reiften anschliessen 54 Monte auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2039
Allergene
Schmeckt nach
Noten wie geröstetes Brot, Biskuit, Trockenfrüchte und etwas kandierte Früchte. Grosse Präsenz im Mund, Buttrigkeit, Frische, Harmonie und viel Eleganz.
Passt zu
Über Kompassus
Kompassus ist ein kleines Boutique Weingut in der Region Bairrada. Hier werden sehr hochwertige und qualitativ herausragende Weine aus den Rebsorten Baga, Bical, Maria Gomes, Touriga Nacional und einigen Wenigen mehr vinifiziert. Das Weingut steht für Weine mit Finesse, Raffinesse, Konzentration und Tiefe. Seit 2012 unterstützt der Önologe Anselmo Mendes mit seinen Fähigkeiten das Team. Was grosse Auswirkungen auf Qualität und Langlebigkeit der Kompassus Weine hat.