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Art-Nr.: 54568

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Details

Schweiz

Jura

Zusatzinformation

Marke

BFM

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Jura

Alkoholgehalt

6.8 %

Herstellungsprozess

Barrel aged sour ale.

Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Saison BFM mit ca. 40% Cidre , Hibiskusdicksaft und Szechuanpfeffer

Über BFM

Jérôme Rebetez gründete 1997 seine Brasserie in Saignelégier. Untypische Biere mit komplexen Buketts, die sich mit den edelsten Weinen messen können waren das Ziel. Als gelernter Önologe versteht er es, gebrauchte Wein- und Spirituosenfässer für den Ausbau zu verwenden.