Blanc

2017

Allemagne

Palatinat

À propos de Von Winning Sauvignon Blanc 500 VDP 2017 QbA trocken Pfalz 12.5° 75cl

"""Der Zusatz ""500"" im Namen deutet auf die eingesetzten Fässer während der Fermentation hin. Die Gärung fand in 500 Liter fassenden Holzfässern statt, was dem Wein ein angenehm integriertes, geröstetes Aroma verleiht."""

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Les raisins à petits grains proviennent de plantations denses du Deidesheim Paradiesgarten et du Weinbachhübel. Ce vin à fort caractère a été élaboré grâce à une fermentation spontanée en fûts de bois de 500 litres.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2025

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Frais, typique de la variété, mais avec un caractère propre. Acidité abondante mais arrondie par un fruit séduisant. Finale aux arômes délicats de noisettes grillées.

Convient à

Apéro
Charcuterie