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Rouge

2021

Espagne

Navarre

À propos de Viña Zorzal Tempranillo 2021 Navarra DO 13.5° 75cl

Les vignobles de tempranillo ont des facteurs de qualité uniques : ils sont situés sur les collines à la frontière entre la vallée de l'Èbre et les montagnes ibériques : des vignes buissonnantes en altitude, un climat continental et des sols pierreux. Comme le tempranillo est le starter de la dégustation, on voit une boucle sur l'oiseau - 'Attachez vos ceintures.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Les raisins étaient récoltés à la main lorsqu'ils avaient atteint leur maturité optimale dans chaque vignoble. Ils ont été récoltés dans de petites caisses et transportés à la cave. Les températures de fermentation se situaient entre 24º et 26ºC afin de préserver le caractère du fruit.

Température de dégustation

18 °C - 14 °C

A boire jusqu'au

2024

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le Tempranillo 'straighte' séduit par ses arômes intenses de fruits rouges comme la cerise rouge, la fraise, mais aussi de poivre noir et de notesdes notes terreuses. Les tanins souples créent un corps moyen avec des nuances minérales et une belle finale.

Convient à

Barbecue BBQ
Charcuterie
Fromage

À propos de Viña Zorzal