Rochelt Basler Kirsche 2015 Fruchtbrand 50° 70cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
50 %
Processus de fabrication
Seuls les fruits parfaitement mûrs et sans défaut peuvent être cueillis. Pour que les arômes délicats de cette variété soient mis en valeur, les cerises sont dénoyautées avant même la fermentation. Rochelt évite ainsi la concurrence souvent habituelle, mais indésirable, entre les arômes de noyau et de fruit.
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