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Rouge

2021

Australie

Australie du Sud

À propos de Mollydooker Blue Eyed Boy Shiraz 2021 MacLaren Vale 16° 75cl

The Blue Eyed Boy, der Knabe mit den blauen Augen, ist Sarah und Sparkys Sohn Luke, der als Kind die Trauben gestampft hat und heute im Rebberg arbeitet.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

16 %

Processus de fabrication

Aus den Lagen im McLaren Vale: Coppermine Road, Long Gully Road und Mollydooker Home, alle nachhaltig bewirtschaftet. In Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut: 100 % amerikanische Eiche, davon 58 % neu und 42 % einjährig.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Tiefe Farbe mit intensiven violetten Reflexen. Komplexes und verführerisches Bukett mit Blaubeeraromen, schwarzen Kirschen, Karamell und Andeutungen von Vanille. Mundfüllender Körper mit definierten Tanninen und dem Geschmack frischer Beeren sowie Pfeffer, Kaffee und Kakao.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Gibier