Végétalienne
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Tapada de Coelheiros Tapada Tinto 2016 Alentejo DOC 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 25 kg et égrappés. Le moût est fermenté en cuves inox à 26-27 °C après avoir été macéré sur peaux pendant 5 jours. Le vin est ensuite soutiré et élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français.
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Rouge grenat foncé, presque dense. Nez puissant avec des notes de fruits noirs qui rappellent les épices et le tabac. L'intensité de la fraîcheur du cabernet sauvignon ressort en bouche, suivie par la texture soyeuse de l'alicante bouschet, qui mène à une finale élégante et persistante.