Grand Mezcal La Escondida Sotol Blanco 40° 70cl
paquet
1x Bouteille
1x VPE (6 Bouteilles )
69.00 CHF 69
69.00 CHFInformations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
40 %
Processus de fabrication
L'eau-de-vie appelée sotol est produite à partir de plantes du genre Dasylirion. Celles-ci poussent bien dans des conditions désertiques, ressemblent assez aux agaves et sont traitées presque de la même manière que le mezcal ou la tequila : Le noyau est ramolli en le chauffant dans des fours ou des autoclaves, puis il est broyé et pressé, après quoi le sirop obtenu est fermenté et distillé deux fois.