Glenmorangie A Tale of The Forest Highland Single Malt Scotch Whisky 46° 70cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
46 %
Processus de fabrication
Avec le Glenmorangie A Tale of the Forest, la distillerie des Highlands démontre une fois de plus son goût pour l'expérimentation. Pour la première fois, le malt de ce whisky a été fermenté sur des botaniques comme les aiguilles de pin, le genévrier et la fumée de bois. Le whisky à l'influence forestière a ensuite pu mûrir dans d'anciens fûts de bourbon remplis à nouveau avant d'être mis en bouteille à 46% vol.
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Ça a le goût de
Au nez, les arômes de malt doux, de notes florales, de genévrier, de sol forestier humide et d'aiguilles de pin sont envoûtants. En bouche, le single malt est poivré et vif, présente des notes mentholées rafraîchissantes avec de la menthe poivrée et de l'eucalyptus, ainsi que de l'orange amère et des touches de vanille épicée et douce. La longue finale est pétillante avec des arômes d'agrumes et de bois de chêne fumé.
À propos de Glenmorangie
Glenmorangie heisst Tal der tiefen Ruhe. Bereits um 1700 gab es hier Schwarzbrennereien. Glenmorangie ist in Schottland Nr. 1, in England Nr. 2 und weltweit Nr. 5. Das liegt auch am Wasser der eigenen Quelle, der Lage am Meer und der konsequenten Fasspolitik. Die Destillerie in den nördlichen Highlands bei Tain brennt seit 1843 ihren Whisky legal.