Végétalienne
Esporão Monte Velho Tinto 2021 Alentejano VR 13.5° 1.5l
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Robert Parker
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Après l'égrappage des raisins, le moût fermente à température contrôlée en cuves inox, suivi du pressurage et de la fermentation malolactique. Pas d'élevage.
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Une note fraîche de menthe poivrée rafraîchit la plénitude saturée de fraises du bouquet. Le corps semble également plein et doux, jusqu'à ce que de beaux tanins et une acidité puissante se révèlent, le fruit et le cacao s'imposent dans la longue finale.
Convient à
À propos de Esporão
Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.
