Rouge

2017

Suisse

Tessin

À propos de Chiodi Rompidée Merlot 2017 Ticino DOC 13.5° 75cl

La famille Arnaboldi, aujourd'hui dans la troisième génération, presse le Rompidee à partir de raisins de la région de Terre di Pedemonte. Le merlot est élevé pendant 16 à 18 mois en barriques françaises. Il accompagne parfaitement les viandes rouges.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Vinification bordelaise avec un élevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne français.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Arômes intenses de baies sauvages, de fruits mûrs et de vanille avec des tanins puissants mais mûrs.

Convient à

Fromage