Plus de cette marque

>100 Disponible
95 Disponible
32 Disponible

Chili

À propos de Capel Reservado Moai Statue Pisco 40° 70cl

Capel est le plus grand producteur de pisco du Chili. Il est né de la fusion de plusieurs petits producteurs qui aspiraient à de plus grandes choses. Ils se sont donc réunis en une seule société et ont fondé Capel. Les raisins sont récoltés dans les vignobles de la vallée de l'Elqui, l'un des déserts les plus secs du monde. Pour que quelque chose puisse pousser, l'eau de fonte des neiges des Andes sert à l'irrigation.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Cette 'édition spéciale' de Capel est un hommage à la culture 'Rapa Nui'. Elle est produite exclusivement à partir de raisins sélectionnés de la variété moscatel d'Alexandrie. La bouteille a été spécialement conçue par un artiste chilien pour souligner le lien entre la tradition et le goût. Le pisco est vieilli en fûts spéciaux de hêtre fumé, mais il n'a pas de couleur.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe claire et transparente. Parfum de raisin, de miel et très floral. Un fin arôme boisé accompagne le tout. En bouche, il est puissant, légèrement herbacé et fruité. Cire de miel et cèdre. Finale finement florale.