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Bisquit

Vor nahezu zwei Jahrhunderten nahm im Herzen des grössten Cognacanbaugebietes, in Fins Bois, die Legende des Cognacs seinen Ursprung. Das Weingut Domaine de Lingnères, welches das gleichnamige Schloss umgibt, vereint an einem einzigen Ort jede einzelne Herstellungsphase des Cognac Bisquit. Dazu gehören 205 ha Anbaufläche, der grösste zusammenhängende Weingarten des ganzen Gebiets, Böttcherei und die Brennerei, die mit 64 Destillationsapparaten die grösste im Cognac-Gebiet ist. Dazu gehören auch die Fassreifung und der Verschnitt sowie die Flaschenabbfüllung.