Bowmore Single Malt 25 J. 43% 70cl

La plus ancienne distillerie d'Islay, Bowmore, a été fondée en 1779, ce qui en fait également l'une des plus anciennes d'Écosse. Elle fait aujourd'hui partie du groupe Beam-Suntory. Sa propre malterie est particulière. Aucune autre distillerie ne produit et n'utilise autant de son propre malt pour ses whiskies que Bowmore. Un entrepôt transformé en piscine, chauffé par la chaleur dégagée par la production, est également exceptionnel. Bowmore Distillery est connue pour sa préférence envers l'affinage en Sherry Butts. Le single malt Black Bowmore, par exemple, est légendaire, c'est l'une des mises en bouteille les plus recherchées et les plus chères.

Acajou rouge. Nez intense de fruits noirs, de dattes, de réglisse, de chocolat noir et la fumée maritime typique des whiskies Bowmore. En bouche, demi-sec, voluptueux, toffee et noisette, sel de mer et fines notes fumées, bois bien intégré. La finale est longue, douce et complexe.