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Dalmore Dominium Single Malt 43% 70cl

Dalmore Dominium Single Malt 43% 70cl

Schottland, Highlands
135.00 CHF
63898

60 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF135.00 CHF
Disponibilité en magasins
À propos Single Malt Dominium
The Dalmore, gegründet 1831, gehört neben Macallan, zu den Rolls Royce unter den Schottischen Single Malts. Sie liegt bei Anless in den Nothern Highlands am Ufer des Cromarty Firth mit Blick auf die Black Isle.  Von Anfang an wurde Dalmore dafür bestimmt auf diesen legendären Platz etwas besonderes zu sein unter den Scotch Whiskys. Schliesslich gehörte es ja für fast ein ganzes Jahrhundert der Mackenzie's an, also Schottischem Adel. 1966 wurde die Anzahl der Pot Stills von vier auf acht erweitert. Spannend dabei ist die Tatsache das keiner der acht Destillen den anderer gleicht. In den 60er wurde sie aufgekauft vom Whiskygiganten Whyte & Mackay, vor kurzem hat Diageo einen Mehrheitsanteil an der Mutterbrennerei aufgekauft.
Ambre foncé. Parfums de cuir, de prunes à l'étuvée, de réglisse, de dattes, d'oranges et de noix. En bouche, il est chaud et plein, le sherry dram est gras, lisse et moyennement corsé, avec un bon piquant. Un single malt crémeux, huileux et adhérent qui impressionne.
À propos Dalmore
Depuis 1839, la tête de cerf du clan Mackenzie orne les bouteilles Dalmore. La famille affinait jadis son whisky dans des tonneaux de sherry. C'est également dans des fûts ex-Sherry, mais également de Bourbon, que l'actuel Dalmore, aux notes d'agrumes, acquiert du caractère, de la couleur et une douceur légèrement fumée. L'arôme du vrai Dalmore rappelle un peu le Stollen de Noël, ce gâteau allemand à la pâte d'amandes et aux fruits secs.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Schottland
Région d'origine:
Highlands
Teneur en alcool:
43%
Procédé de fabrication:
Whisky primé de la collection Fortuna Meritas. Avec le Dalmore Dominium, The Dalmore propose un single malt premium de 18 ans d'âge. Il a été vieilli pendant 14 ans dans de vieux fûts de Bourbon avant de passer au nouveau chêne blanc américain pendant deux ans et obtient enfin une finition en First Fill Matusalem Sherry Cask.
Emballage:
Etui
Perfect Serve:
Neat, Digestiv
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points
Decanter
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