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Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Single Malt 40% 70cl

Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Single Malt 40% 70cl

Taiwan, Tous
76.00 CHF
68928
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

44 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
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Gesamtpreis:  CHF76.00 CHF
Disponibilité en magasins

À propos Single Malt Concertmaster Port Cask Finish

Gut eine Stunde von Taiwans Hauptstadt Taipeh entfernt, liegt die Destillerie Yuan Shan wo die Wiege der Herstellung von Kavalan Whisky liegt. Innert kurzer Zeit konnte sich dieser Whisky die Herzen vieler Whiskyliebhaber erobern, selbst Skeptiker zollen Heute Respekt was die Qualität und Geschmack dieser Abfüllungen betrifft. 2005 wurde die Brennerei durch die Firma King Car gegründet und somit erfüllte sich dessen Inhaber, T.T. Lee, einen grossen Traum. King Car wiederum wurde 1956 gegründet und ist sehr einflussreich im taiwanesischen Lebensmittelhandel. 2008 kam die erste Abfüllung von Kavalan doch erst mit dem Beginn des Exports 2012 auch in europäischen Länder fing der Siegeszug an. 2015 dann der Höhepunkt: Kavalan Single Malt Solist Vinho Barrique gewann an der World Whisky  Awards den Titel als bester Single Malt weltweit. 
Robe brun rougeâtre. Bouquet de fruits tropicaux avec un souffle de miel, de vanille, de noix de coco et de guimauve. Goût corsé, doux, complexe et multicouches.

À propos Kavalan

Gegründet wurde die Brennerei im April 2005 von der King Car Group, einem der größten Produzenten von Nahrungsmitteln und Getränken in Taiwan. Mit über 30 Jahren Erfahrung im Bierbrauen war irgendwann die Weiterverarbeitung von Bier zum Whisky fällig. Die schottische Kupferschmiede Forsyths in Rothes lieferte die 4 pot-stills. Zur weiteren Ausrüstung gehören ein Maischebottich und acht Gärbottiche aus Edelstahl. Ungetorftes Malz der Sorte Optic wird vorwiegend von Baird’s of Inverness in Schottland bezogen. Das Wasser kommt von den Snow Mountains in Taiwan. Als international anerkannter Experte für Fermentation und Destillation konnte Dr. Swan von der Heriot-Watt Universität in Edinburgh verpflichtet werden. Der new make lagert vorwiegend in ex-Bourbonfässern aus Kentucky. Das deutlich wärmere und feuchtere Klima in Taiwan lässt den Whisky schneller reifen als in Europa – und auch die Engel sind deutlich durstiger mit einem angel’s share von 15-18 % jährlich.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Taiwan
Région d'origine:
Alle
Teneur en alcool:
40%
Procédé de fabrication:
Le Concertmaster se distingue du Single Malt par sa finition supplémentaire en fût de vin de Porto, qui lui confère sa note caractéristique. Tout comme le Single Malt Kavalan, le Concertmaster Kavalan est également présenté dans le design de la bouteille du Taipei 101.
Emballage:
Etui
Perfect Serve:
Neat, Aperitif, Digestiv
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