Cardhu Amber Rock Single Malt Scotch Whisky 40° 70cl
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Fabricant
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40 %
Processus de fabrication
Le Cardhu Amber Rock subit une double maturation en fûts de chêne de bourbon toastés pour plus d'épices, de vanille et de condiments. L'âge n'est pas indiqué, seule la double maturation en fûts de chêne américain toastés est connue. La distillerie Cardhu a voulu explorer de nouvelles voies avec ce whisky et a présenté en 2014 le Cardhu Amber Rock Speyside Whisky. Malgré l'absence d'indication d'âge, on parle d'un vieillissement de 12 ans.
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Ça a le goût de
Au nez, le Cardhu Amber Rock présente des arômes de poire et de fruits exotiques, ainsi que de vanille, de chocolat et d'amandes.Le palais est doux et fruité avec des notes citriques et une épice stimulante due à l'élevage en chêne. Une longue finale crémeuse et légèrement sucrée achève le plaisir.