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2007

Highlands

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

43 %

Processus de fabrication

Après avoir été affiné en fûts de bourbon, ce single malt vieillit pendant au moins trois mois en fûts de fino montilla. Chaque bouteille est marquée de quatre sceaux : le premier représente le symbole de la distillerie, le deuxième indique l'année de fondation, le troisième le type de fût utilisé et le dernier porte les initiales du maître distillateur responsable.

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Ça a le goût de

Parfum fruité et maritime d'écorce d'orange et de raisin, légèrement fumé. L'arôme est doux et puissant avec beaucoup de malt, de caramel et de fruits. En finale, ce single malt est légèrement sucré avec beaucoup de bois de chêne et de café.

À propos de Oban

Eine der wenigen Destillerien in den Western Highlands, und eine der ganz seltenen, die im Zentrum einer Stadt liegen. Die treibende Kraft war die Familie Stevenson, die Oban, Kleine Bucht, 1793 gründete. Hier wird die Gerste einem langen Brauprozess unterzogen, die Stills sind die kleinsten Schottlands.