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Glengoyne Cask Strength Batch No. 007 Single Malt 59.2% 70cl

Glengoyne Cask Strength Batch No. 007 Single Malt 59.2% 70cl

Schottland, Highlands
89.00 CHF
64948.7
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

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Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF89.00 CHF
Disponibilité en magasins

À propos Single Malt Cask Strength Batch No. 008

Die Whisky Brennerei Glengoyne ist die südlichste der Highlands, gut 20 km von Glasgow entfernt. Gegründet wurde die Brennerei 1833 unter den Namen 'Burnfoot of Dumgoyne' durch Georege Connell, einen lokalen Bauer. 1861 wurde sie umgetauft auf Glenguin, was vom Gällischen übersetzt soviel wie 'Tal der Wildgänse' bedeutet. Aus diesen Namen leiteten später die neuen Besitzer den Namen Glengoyne ab, noch heute sind daher auch zwei Gänse auf dem Firmenlogo zu sehen. Speziell ist die Lage der Brennerei da die Strasse an der sie liegt, der West Highland Way, heutzutage die Grenze zwischen High- und Lowlands bildet. So liegt die Brennerei auf Highlandboden, die Lagerhallen aber kurioserweise auf Lowlandboden stehen. 
Der Goldgelbe Single Malt verströmt intensive Aromen von Apple Pie, Muskatnuss, Vanillepudding, weisser Pfirsisch und Schokolade in die Nase. Im Gaumen trotz der Fassstärke sehr rund und vollmundig, nach sommerlichen Früchten und Eiche mit buttrigen Karamell gepaart. Lang anhalten im Finale.

À propos Glengoyne

Glengoyne bedeutet «Tal der Wildgänse». Die Brennerei liegt ein gute halbe Autostunde nördlich von Glasgow, knapp jenseits der legendären Linie, die die Highlands von den Lowlands trennt, und ist somit die südlichste Destillerie in den Highlands. Ihrer Lage und Architektur wegen gehört die 1833 gegründete Destillerie zu den schönsten in Schottland. Die weiss getünchten Gebäude gruppieren sich um einen Innenhof, der sich zu einem kleinen Teich öffnet und den Blick auf einen spektakulären Wasserfall freigibt. Weil in der Brennerei ausschliesslich ungetorftes Malz verwendet wird und auch das Wasser aus den Campsie Fells nie mit Torf in Berührung kommt, ist der Single Malt völlig rauchfrei, leicht süss, sauber, malzig und sehr elegant.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Schottland
Région d'origine:
Highlands
Teneur en alcool:
59.2%
Procédé de fabrication:
Eine Eigenart von Glengoyne beim Mälzen ist das sie zwar kein Torf gebrauchen dafür aber die Gerste über Steinkohle trocknen. Dies führt dazu das die Gerste eine starke aromatische Note annimmt aber kein Raucharoma entwickelt. Das verwendete Wasser stammt aus dem Loch Carron, eine Quelle hoch in den Bergen das durch das fliessen durch Vulkangestein sehr weich ist und Glengoyne seinen typischen, fruchtigen Geschmack verleiht. Der Single Malt Glengoyne Cask Strength wird in Batches hergestellt. Für Batch N° 8 das 2020 abgefüllt wurde selektionierte man drei Fasstypen: First Fill Sherry Fässer, First Fill Bourbonfässer und Refill Fässer. Um den Geschmack besser zu transferieren wird er in Fassstärke abgefüllt.
Emballage:
Can
Perfect Serve:
Neat, Digestiv
100
points
Falstaff
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