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Balvenie The Week of Peat Single Malt 14 J. 48.3% 70cl

Balvenie The Week of Peat Single Malt 14 J. 48.3% 70cl

The Balvenie Single Malt Week of Peat gehört zu der neuen Serie der Brennerei 'Balvenie Stories'. Die Geschichte hinter dieser Abfüllung ist auch die des Distillery Manager David Stewart und seinem Vorgänger Ian Miller. Ian Miller reiste einst auf die Insel Islay und dort die Kunst der Trocknung von Torf zu erlernen. Mit diesem gewonnen Wissen kam er zu Balvenie zurück und läutete die 'Week of Peat' ein, in der einmal im Jahr getorftes Malz in der hauseigenen Mälzerei produzierte wird.

Écosse, Highlands
99.00 CHF
63250
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

24 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central

Gesamtpreis:  CHF99.00 CHF
Disponibilité en magasins

À propos Single Malt The Week of Peat

Balvenie wird noch heute, sowie auch Glenfiddich und Kininvie, 1892 von der Familie William Grant & Sons geführt. Und sowie diese zwei Brennereien steht sie mitten in der Region Speyside in der Nähe von Dufftown. Sie ist eine der wenigsten Brennereien die ein Teil ihres verwendeten Malzes selber herstellt. Überhaupt wird bei Balvenie Handwerkkunst viel Raum gegeben. So wird die Gerste selber angebaut, die traditionelle Tennenmälzerei wird gepflegt und benutzt und sie unterhalten auch einen eigenen Kupferschmied sowie Küfer. Bei Liebhaber von Speymalt Whiskys hat sie einen hohen Stellenwert und erfreut sich bis heute einer grossen Beliebtheit. 
Single Malt aux arômes doux et sucrés de fumé de tourbe, aux légères notes florales et aux délicieux arômes de caramel au beurre et de miel. Le goût est velouté et rond avec des notes fumées, des notes d'agrumes et de chêne, de la vanille et du miel floral. La finale est douce et fumée avec une douceur crémeuse de vanille.

À propos Balvenie

De l'orge à la bouteille. Dans les Highlands écossais, le long de la rivière Spey, se dresse le château de Balvenie, qui a donné son nom à la distillerie du XIXe siècle.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Schottland
Région d'origine:
Highlands
Teneur en alcool:
48.3%
Procédé de fabrication:
La Balvenie Single Malt Week of Peat fait partie de la nouvelle série "Balvenie Stories" de la distillerie. L'histoire de cet embouteillage est aussi celle du directeur de la distillerie, David Stewart, et de son prédécesseur, Ian Miller. Ian Miller s'est rendu un jour sur l'île d'Islay pour apprendre l'art du séchage à la tourbe. Fort de ces connaissances, il est revenu à Balvenie et a lancé la "semaine de la tourbe", au cours de laquelle il produisait une fois par an du malt tourbé dans la malterie interne. Cette tradition est honorée et perpétuée jusqu'à ce jour. C'est maintenant au directeur actuel, David Stewart, de poursuivre cette tradition et il est responsable de l'assemblage des fûts produits avec ce malt tourbé.
Perfect Serve:
Neat, Digestiv
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