ÉTATS-UNIS

Kentucky

À propos de Willett Distillery Family Estate Bottled Small Batch 4 Years Straight Rye Whiskey 55.5° 75cl

La distillerie Willet a été fermée du début des années 80 jusqu'en 1997. Depuis sa réouverture, elle produit dans la vieille tradition du Kentucky avec un Beer Still combiné à un Pot Still. Le pot still, associé à une forte teneur en seigle et en orge, donne au bourbon un caractère plus intense que celui des bourbons normaux du Kentucky.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

55.5 %

Processus de fabrication

Willet Rye est distillé à partir de seigle et vieilli pendant 4 ans dans des fûts de chêne brûlés. La mise en bouteille non réduite à 56,4% apporte des notes riches et puissantes avec des arômes épicés et de vanille.

Âge

4 Années

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Ça a le goût de

Nez : Pâtisserie, comme le gâteau aux cerises. Avec du chêne grillé, un peu de cannelle et de caramel salé.Palais : texture moelleuse, avec du pudding à la vanille, légèrement épicé. Finish : fruité avec des notes de cerise et de banane, suivies de notes boisées de chêne.