ÉTATS-UNIS

Kentucky

À propos de Woodford Reserve Distiller's Select Kentucky Straight Malt Whiskey 45.2° 70cl

La Woodford Distillery, l'une des plus anciennes et des plus petites distilleries de cette région historique pour le whisky, est nichée au cour de la nature du Kentucky. Sur le terrain où Elijah Pepper avait déjà construit sa distillerie en 1812, Labrot & Graham ont ouvert leur propre distillerie en 1878. Aujourd'hui, elle appartient au groupe Brown-Forman, qui possède également le plus grand producteur de whiskey américain, Jack Daniels.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

45.2 %

Processus de fabrication

Le Woodford Kentucky Straight Wheat Whiskey fait partie d'une série de quatre Woodford, chacun mettant en avant l'une des quatre céréales utilisées : Borubon (maïs), Rye (seigle), Malt (orge maltée), Wheat (blé). La recette du whiskey varie ainsi en fonction de la mise en bouteille.Pour le whiskey malt, on utilise 51 % de malt d'orge, 47 % de maïs et 2 % de seigle.

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Ça a le goût de

Or scintillant dans le verre. Au nez, un peu de fruits tropicaux et de pomme. Chocolat, noix, sucre grillé, fruits secs et menthe. En bouche, souple, noix grillées, bois de chêne et chocolat noir. Finale moyennement longue et épicée.