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Zind-Humbrecht Pinot Noir ac Heimbourg BIO 2017 75cl
Bio

Zind-Humbrecht Pinot Noir ac Heimbourg BIO 2017 75cl

Frankreich, Elsass
38.00 CHF
18177.7

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins
À propos Pinot Noir ac Heimbourg BIO
Diese kleine Parzelle (0,35 ha) ist die einzige der Domaine, die mit einer roten Sorten bepflanzt ist. Auf dem roten Kalkboden reift die Pinot Noir zur Perfektion, ohne dass die Beeren zu viel Zucker akkumulieren.
Ce Pinot Noir présente des notes de cerises noires et de mûres mûres. Les tannins sont à grain fin et l'acidité est bien équilibrée.
À propos Zind-Humbrecht
Premier Français à avoir décroché le très prestigieux titre de "Master of Wine", Olivier Humbrecht allie tradition et innovation, avec plus de dix ans de viticulture biodynamique et les meilleurs vignobles d'Alsace : . Quarante vins élevés sous bois, si aromatiques et complexes qu'ils ont également convaincu Robert Parker : le domaine a été plusieurs fois élu meilleur domaine viticole blanc au monde.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Frankreich
Région d'origine:
Elsass
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Pinot Noir
Procédé de fabrication:
Vinification des raisins, pour la plupart non égrappés, dans des cuves en acier avec assemblage manuel. Maturation en barriques de 2 à 4 ans (228 l) pendant 18 mois. Mise en bouteille sans filtration.
Emballage:
Carton
Température:
16 - 18°C
Convient à:
Viande de bœuf, Charcuterie
Trinkreife:
2019 - 2029
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