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93
points
Robert Parker
Vegan
Quinta do Crasto Touriga Nacional DOC Douro 2016 75cl
Dieser saftige Rotwein zeigt lebendige Aromen, die an dunkle Blüten und rote Früchte erinnern. Mit seiner ausgewogenen, intensiven Aromatik ist er ein perfekter Begleiter von würzigem Fleisch und Schokolade.
Au millésime suivant
Portugal, Douro
69.00 CHF
Réf. d'article :
31819.6
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-
Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.
À propos Douro DOC Touriga Franca
Le Quinta do Crasto Touriga Franca est l'un des vins haut de gamme de la cave, mis en bouteille exclusivement dans les années de qualité exceptionnelle, lorsque le raisin atteint son plein potentiel, devenant ainsi l'incarnation de ce cépage. Le millésime 2016 est la première édition !
Robe violette profonde. Au nez, il se distingue par l'intensité et la concentration de ses arômes de fruits rouges, qui sont en parfaite harmonie avec de délicates notes florales. La bouche est riche et élégante, avec un excellent volume et des tanins soyeux, le tout très bien intégré aux notes de fruits rouges. La finale est équilibrée et offre une persistance et une fraîcheur exceptionnelles. Un vin qui reflète parfaitement l'identité du cépage touriga franca.
À propos Quinta do Crasto
La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Douro
Millésime:
2016
Teneur en alcool:
13.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Touriga Franca
Procédé de fabrication:
Les meilleurs raisins des meilleures parcelles sont amenés au chai en cagettes de plastique de 22 kg, puis foulés aux pieds dans une cuve traditionnelle en pierre (lagar). Le jus est transféré dans une cuve inox puis, une fois la fermentation alcoolique terminée, il est pressé délicatement et élevé 18 mois en fûts de chêne français.
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Chocolat, Viande de bœuf, Chevreuil
Trinkreife:
2020 - 2035
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 93 Punkte
Decanter, 93 Punkte
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