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Quinta do Crasto Vinha da Ponte DOC Douro 2015 150cl
18
points
Jancis Robinson
Vegan

Quinta do Crasto Vinha da Ponte DOC Douro 2015 150cl

Portugal, Douro
405.00 CHF
31824.5

8 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF405.00 CHF
Disponibilité en magasins
À propos Douro DOC Vinha da Ponte
Der Quinta do Crasto Vinha da Ponte ist ein Douro DOC-Rotwein aus einem einzigen Weinberg der Superklasse. Aufgrund des geringen Ertrags der alten Reben, insbesondere der über hundert Jahre alten, wird er nur in sehr begrenzten Mengen abgefüllt. Selten werden mehr als 4.000 Flaschen produziert, und nur wenn es der Jahrgang erlaubt !
Couleur violette profonde. Impressionnant au nez, montrant de l'intensité et de la concentration, avec des arômes de fruits à baies rouges et des notes d'épices fraîches. La bouche est intense et élégante, alliant volume, tanins soyeux et notes de fruits rouges. La finale est longue, persistante, équilibrée et fraîche. C'est un vin de terroir qui reflète parfaitement son origine.
À propos Quinta do Crasto
La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Douro
Millésime:
2015
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Regional aus alten Lagen
Procédé de fabrication:
Les raisins ont été apportés à la cave dans des caisses en plastique et ont été à nouveau strictement sélectionnés. Ensuite, le pied a foulé la cuve traditionnelle en pierre ("lagar"). Le jus obtenu a été transféré dans une cuve ouverte en acier inoxydable avec des flacons robotisés. La fermentation a eu lieu pendant 7 jours. Le vin a ensuite été élevé pendant 20 mois en fûts de chêne français neufs (225 litres).
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Viande de bœuf, Champignons, Chevreuil
Trinkreife:
2025 - 2040
Évaluateur:
Jancis Robinson
Auszeichnungen:
Robert Parker, 94 Punkte
Wine Spectator, 95 Punkte
Jancis Robinson, 19 Punkte
93
points
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