Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa DOC Douro 2015 150cl online bestellen

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Jancis Robinson

Vegan

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Portugal, Douro

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Seit seiner ersten Ausgabe, Jahrgang 1998, gilt Vinha Maria Teresa als eines der großen, ikonischen, portugiesischen Weine. Vinha Maria Teresa wird stets in der nationalen und internationalen Presse gelobt, vor allem, was aber viel wichtiger ist, von Weinliebhabern geehrt !

Robe rouge rubis profond. Le nez est intense, avec des arômes de ciste à gomme, des notes élégantes de fruits rouges frais et d'épices. La bouche est séduisante et évolue vers un vin engageant et sérieux aux tanins fermes et finement structurés. La finale est fraîche, longue et persistante. C'est un vin magnifique qui exprime l'essence du terroir unique de Vinha Maria Teresa.

La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.

Produzent:

Quinta do Crasto

Pays d'origine:

Portugal

Région d'origine:

Douro

Millésime:

2015

Teneur en alcool:

14.5%

Couleur du vin:

Rouge

Cépage:

Regional aus alten Lagen

Procédé de fabrication:

Les meilleurs raisins des meilleures parcelles sont amenés au chai en cagettes de plastique de 22 kg, puis foulés aux pieds dans une cuve traditionnelle en pierre (lagar). Le jus est transféré dans une cuve inox ouverte puis, une fois la fermentation alcoolique terminée, il est élevé 20 mois en fûts de chêne neufs (90% de chêne français ; 10 % de chêne américain).

Emballage:

Boîte en bois

Température:

18°C

Convient à:

Cuisine méditerranéenne, Champignons, Chevreuil

Trinkreife:

2025 - 2040

Évaluateur:

Jancis Robinson

Auszeichnungen:

Robert Parker, 96 Punkte
Jancis Robinson, 18 Punkte