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18
points
Jancis Robinson
Vegan
Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa DOC Douro 2015 150cl
Dieser Rotwein der absoluten Spitzenklasse zeigt sich als perfekter Partner von mediterranen Fleisch- und Pilzgerichten. Aromatisch erinnert er an frische Waldfrüchte und Zistrose, und überzeugt mit seiner ausserordentlichen Frische und Komplexität.
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Portugal, Douro
405.00 CHF
Réf. d'article :
31827.5
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-
Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.
À propos Douro DOC Vinha Maria Teresa
Le Vinha Maria Teresa a été considéré comme l'un des grands vins portugais dès sa première mise en bouteilles, lors du millésime 1998. Il fait régulièrement l'objet d'éloges dans la presse nationale et internationale mais il est surtout honoré par les amateurs de vin ! .
Robe rouge rubis profond. Le nez est intense, avec des arômes de ciste à gomme, des notes élégantes de fruits rouges frais et d'épices. La bouche est séduisante et évolue vers un vin engageant et sérieux aux tanins fermes et finement structurés. La finale est fraîche, longue et persistante. C'est un vin magnifique qui exprime l'essence du terroir unique de Vinha Maria Teresa.
À propos Quinta do Crasto
La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Douro
Millésime:
2015
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Regional aus alten Lagen
Procédé de fabrication:
Les meilleurs raisins des meilleures parcelles sont amenés au chai en cagettes de plastique de 22 kg, puis foulés aux pieds dans une cuve traditionnelle en pierre (lagar). Le jus est transféré dans une cuve inox ouverte puis, une fois la fermentation alcoolique terminée, il est élevé 20 mois en fûts de chêne neufs (90% de chêne français ; 10 % de chêne américain).
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Cuisine méditerranéenne, Champignons, Chevreuil
Trinkreife:
2025 - 2040
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
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